さだ之輔

こんばんわ瀧です。
今日は、お客様に連れて行って頂いて大変美味しくて感動して元気が出たお店を紹介させていただきます。
お店の名前は「さだ之輔」です。
場所は、ホテルニューオータニ福岡のすぐ隣。
とにかく何でもうまいお店です。
焼き鳥もあり、刺身も美味しい（特にかわはぎの刺身最高です。）
で、大将のこの笑顔。元気が出ます。

また、明日から添乗です。皆様の笑顔が見られるように頑張ってきます。

アートの島 直島

こんにちは。橋本です。

今私が日本国内で一番行きたい場所。

それが瀬戸内海に浮かぶ「直島」です!!

直島は島全体がアートの島。安藤忠雄氏が設計した「地中美術館」や

芸術家や建築家の方々が古い民家を改装し、

「家プロジェクト」と称した作品の数々。

美術好きにはたまらない島の名です。

そして、一度は宿泊してみたい、「ホテル　ベネッセハウス」★

直島アートの島計画の仕掛け人でもある、

ベネッセコーポレーションが作ったホテルで、ミュージアムも

隣接しています。

お部屋からの景色も素晴らしいです(^^)

人気が高いので、なかなか予約が難しいのです。

宿泊費用もそれなりにお高いのですが。。。

「いつか、きっと」です　<(｀^´)>





八重山周遊の旅♪

こんにちは（*^_^*）友海です！

先週は、月曜日から水曜日まで添乗業務で石垣島他八重山周遊の旅に出ていました。

おかげさまで、最高のお天気に恵まれ♡とっても良かったです。

一日目はANAインターコンチネンタル石垣に泊まりました。

ホテルのレストランで、中華をいただきました。

これが大正解！ひとつひとつが味付けがとってもよく、皆さん大満足でした。

翌日は、一日八重山周遊です。

西表島から由布島まで、水牛　海くん（カメラ目線Good）が連れて行ってくれました。

三線と歌を聞きながら、１５分ほどですが、のんびりゆったりとした気持ちにさせてくれました。

　

由布島のブーゲンビリア

まだまだ見せたい写真があるので・・・次回へつづく・・・

石ちゃんと遭遇！！

こんにちは瀧です。
先日5/11～12添乗に行ってきました。お昼前に田川市にある石炭歴史博物館へ
世界記憶遺産の「山本作兵衛」の記録画を見に行くのが目的でした。

そこで、なんと石ちゃんとバッタリ
福岡VS静岡のB級グルメ対決の撮影で来てたみたいです。

やっぱ、石ちゃんは外見とおりいい人でした。
最後にお客様との記念写真にもニッコリ笑顔で（*^_^*）応じてくれました。

旅でのいろんな出会いさいこ～～～～です。

宮古島を守る!

こんにちは。橋本です。

今日はどんより曇っている福岡です。21日の金環食も雨で見れず、、、

日食グラスはお蔵入りになりそうです。

さて、先週に引き続き宮古島です。

宮古島はもちろん1日もあれば車で島を1周することが出来ます。

ただ、レンタカーを運転して観光する観光客の方の

自動車事故が多いのです。

それはなぜ？？？

島の中心部以外の交差点にはほとんど信号がなく、

サトウキビ畑など見通しが悪い十字路がたくさんあるのです。

土地勘がないとちょっと危ないところが結構あります。

そんな場所には、この方がいます。

宮古まもる君です。＾0＾/

たしか3兄弟で歌も作られてます。宮古島の子供たちは

皆歌えるようです。

今では、携帯ストラップなどのグッズも販売されて、

宮古島の経済にも貢献しています。

宮古島にお越しの際は、是非まもる君を探してみてください。

あくまでも「安全運転」で♪



ポートピア連続殺人事件

こんにちは下田です。

僕がまだ素直で正直だった頃。ファミコンという、のちに一大革命を起こす事になるゲーム機が生まれました。

その黎明期に「ポートピア連続殺人事件」というゲームが発売されました。

主人公はプレイヤー。部下の「やす」を使って推理するのですが、な、なんと犯人はその「やす」だったのです。

偶然にも私の名前も「やす」。　

て事で記念にパチリ。

「やす」ゆかりの地　神戸大橋

いろいろな物が親切になりすぎて、想像する楽しみが無くなったなあと思う今日このごろ。


くれぐれもポートピアから三宮までは歩かない様に。　１時間以上かかりますぞ。

うにビビンバ！！

ハワイから帰国した後、釜山添乗、釜山家族旅行、そして別府添乗と旅続きの瀧です。
久しぶりにブログ書き込みです！！
その数ある添乗の中から、珍しい食事「うにビビンバ」をご紹介致します。
食べたレストランは、釜山から車で約1時間30分。今、韓国で人気の観光スポット巨済島にある
人気レストランです。行った日はあいにくの雨☂。釜山から巨済大橋を超えて巨済島に到着。

この巨済島は、韓国南北戦争時、北朝鮮捕虜収容所があったとの事。その収容所は今観光施設になっています。いよいよレストランへ到着。

まずは温かいハマグリのスープが出てきました。☂で冷え切った体にはホットするスープ。

そして、いよいよ「うにビビンバ」の登場です。うにはなんと凍らせてありました。

ホカホカのご飯と混ぜるとちょうどいい感じになるとの事。

まぜてまぜて

出来上がり

お客様も初めての「うにビビンバ」に大満足の様子！！

よかった～～～～～（*^_^*）

ハッピートラベルでは、地元ならではのおいしいものをお客様に食べていただけるように

手配しております。一般の旅行会社の食事に飽きた方！

ご連絡お待ちしております。

エスケープ★

こんにちは。橋本です。

日常から逃げ出したい!!　そんなあなたにお勧めの場所があります。

それはここ。宮古島です。

多くの芸能人も日常から逃げてきてますよね（笑）

私もマンゴー農園を経営している知人がいるので

1年に1度宮古島にエスケープしていたのですが、

去年は行けませんでした。。。



そんな宮古島の紹介は、

また来週です♪お楽しみに～

釜山旅行のすすめ

こんにちは♪　友海です。

ゴールデンウィークに家族３世代で釜山に行ってきました。

おかげさまで、とっても楽しい旅行になりました。
　
ここは、キジャン（機張）という町です。両側にこんなお店が並んでいます。



店の前には生きたカニが水槽に入っています。

そのカニを選んで、すぐに蒸して食べさせてくれます。

韓国のオモニが手早く食べやすいように切ってもってきてくれます。

カニの身が甘い！！！すっごく美味しかったです(^O^)／

〆に、かにみそチャーハンが出てきます。

韓国のり風味で、あとひくうまさ～☆

 おすすめです♡

長崎牧島 海玉で魚三昧！

　こんにちは下田です。

　またまた郷里 長崎について。　今回は魚編。

　よく「長崎は魚がうまい」と言われますが、もちろんどこで食べてもおいしいという訳ではありません。水槽に泳いでいる魚であれば、福岡やほかの都市部で食べる魚と違いはないのです。

　専門的な局地からではないですが、経験として「甘み」は時期的なもの。「歯ごたえ」はいつ〆たか、それをいつ食べるかによって大きく変わってくる気がします。

　ですので、一番おいしいのはどこの土地でもそうですが釣り船や漁港などで〆たての魚をすぐ食べる事。これに尽きると思います。もちろんまぐろ等魚の種類によっては少々柔らかい方がおいしいものもありますが。

　最近は冷蔵技術の発達や仮死状態での輸送などで鮮度を保つ方法も進みましたが、やはり魚の筋力は少なからず落ちているような気がします。昔ながらの知恵ではないですが、海に大きな生簀を張り、回遊させたものをすぐにさばくというスタイルがまだまだ「新鮮な魚を食べる」最も良い手段に思えます。

　そして、長崎には昔からそのスタイルで魚を食べさせてくれる「茂木」という地区が有名でありましたが、ここ最近その少し北側　東長崎という地区にある「牧島」が新たなスポットとして注目されています。


写真は４人前　伊勢えび・鯛・クロダイ・ひらめの船盛！



　「海玉」さんは昨今お取り寄せで有名になった牧島流鯵茶漬「徳信」のすぐ近くにあり、最高の魚を食べさせてくれるお店の一つです。またその近くには「市むら」さんという元々お魚屋さんが経営しているお店もあります。

百聞は一見にしかず。長崎を訪れる際は一度この最高の魚の味をお試しあれ。

ヒラメ祭♪

こんにちは。橋本です。

通常は下田さんの担当日ですが、割り込ませていただきます。

ゴールデンウィークは、お客様の手配に追われ、自分のことはすっかり後回し。

というのは言い訳ですが(*_*)

家でまったりと過ごしておりました。

おかけで、たまっていた本も全部読み終えましたよ。(^^)

特にイベントごともありませんでしたが、身内の釣り人が

ヒラメを釣ってきましたので、BBQを楽しみました。

ほんとは刺身になる前のヒラメの姿を写真に収めていたのですが、

携帯電話の機種変更をしてしまったので、

唯一残ったのがこの写真です。。。

ヒラメってわかんない。。。

きれいに飾ってないのが「今日釣りました」感でてますよね♪

超絶おいしかったです。

BBQなのにお肉の写真もないけど、、、

朝から夜までビール飲んで♥

楽しい1日でした。

感謝♡

こんにちは　♪　友海です。

先日、お客様より庭に咲いていたと芍薬をわざわざ持ってきていただきました。

そのお気持ちにただただ感謝です。

とってもうれしい頂き物でした(*^。^*)

その時はまだつぼみでしたが、このゴールデンウィークの間に見事に咲いてくれました。

お客様を出迎え、社員を癒してくれます。

本当にありがとうございました。

 

ゴールデンウィークの過ごし方♪

こんにちは。橋本です。

ゴールデンウィークまっただ中。お蔭様でたくさんのお客様に

弊社をご利用いただいており、そのお手伝いに明け暮れている毎日です。

そんな私は、、、特に遠出の予定はございませんが、

先日この↓トレーラーを追いかけて、福岡市内をかけずり周っておりました。

天神や博多駅周辺は、遠くは関西から見に来ている方もいましたよ♥

あらしっくの皆様、お疲れ様でした★